刀削麺がいいのかなー?

刀削麺がいいのかなー?

この頃、鶴見におじゃまする機会が多くて、昨日は中華街いったし、今日は鶴見で中華探してみるかと思って検索。

駅から歩くとその手前に羊の串を出しているお店もあって、かなり悩んだんですけどね、こちらの予習をしてきたので、まずは試しにと思って、評価はそれなりでしたが、メニューに四川系の水煮があったので飛び込んでみました。

まずは、お疲れ様セット?で餃子と生ビールを頼んで、メニューとにらめっこ。
いろいろ悩んだんですが、やはり水煮で実力をうかがうことにしました。
もう一品はウリらしい麻婆豆腐。
注文するときに「辛くできますか?」と聞いたら、これは辛い、と言われたので、「できるだけ辛くしてください」とお願いしておきました。

餃子はけっこう肉々しい感じで、まあ値段的には普通かな、て感じです。
餃子だけで生ビールがなくなったので、追加は瓶ビールをお願いしました。

さて、先に到着したのは麻婆豆腐。
このお店の特徴らしいですが、見た目は真っ黒け。
トロトロの餡がかかっているような感じ。
一口食べて「甘っ!」。
全然、予想していなかった甘さ。
多少、ピリッと麻の味はあるものの、期待していた辛さは全くありません。
これはこれでありかもしれませんが、ちょっと期待外れ。

お次に登場した牛肉水煮。
器は予想より小さめ。
何より特徴的なのは、表面にたっぷりかけられている粉。
麻系の粉のようです。
色的にも辛さは少なそうですが、食べてもやはり辛みは少なかったです。
四川とは書いてなかったものの、今まで食べた水煮のなかでは一番の辛さ控えめ。
この頃、中華街で辛い水煮にはまっているので、ちょっと物足りなさは否めません。
表面にそれなりに牛肉がのってますが、その下を掘り返してみると、かなりの量のキャベツでした。
野菜も取れていいんですが、ボリュームも控えめ。
ま、お値段も他店と比べれば控えめでそれなりなんでしょうが。

他も頼むか迷いましたが、ま、こんなところにしておこうとやめました。

刀削麺の書き込みが多かったので、刀削麺は辛くておいしいのかもしれませんが、今日の感じではたぶん満足できそうにないような気がします。

中華街からそれほど距離もないですが、これはちょっと辛さを楽しめるレベルではないので、再訪は厳しいかなー、と思いました。

唐華中華料理 / 京急鶴見駅鶴見駅国道駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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